아침식사로 통곡물 시리얼을 먹어야 하는 이유 - 대장암 예방

아침식사는 하루의 시작을 결정하는 중요한 식사입니다. 
특히 대장암이나 고혈압 같은 만성질환 예방을 위해서는 올바른 식습관이 필수적입니다. 
최근 아침식사로 이것만 간단히 챙겨먹어도 대장암과 고혈압을 예방할 수 있다는 연구결과가 나왔습니다.

 

그것은 바로 통곡물 시리얼 입니다. 
아침식사로 간단하게 먹을 수 있는 시리얼로 우리 몸의 건강도 챙길 수 있습니다.

통곡물 시리얼은 대체로 다양한 종류의 곡물이 혼합되어 만들어집니다. 
쌀, 보리, 귀리, 완두, 현미, 밀 등 다양한 곡물의 겨와 배아를 함유하고 있기 때문에 섬유질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 공급합니다. 

미국 오하이오주립대 암센터의 대장암 전문가 대럴 그레이 박사에 따르면, 통곡물은 항암 특성을 지닌 식물성 화학물질과 항산화제의 풍부한 공급원입니다. 
또한, 통곡물은 공복 혈당을 낮춰 대장암 예방에도 유익한 효과를 발휘합니다.

미국암연구소와 세계암연구기금(WCRF)의 공동연구 결과에 따르면, 통곡물을 하루에 90g 이상 섭취하면 대장암 위험이 약 17% 낮아진다는 것이 밝혀졌습니다. 하지만 통곡물이 들어간 크래커, 그래놀라 바, 빵, 머핀 등 다른 식재료가 포함된 음식으로 통곡물을 충분히 섭취하려면 더 많은 양을 먹어야 합니다. 따라서 통곡물 시리얼을 아침식사로 먹는 것은 매우 효과적인 방법입니다.

통곡물 시리얼은 소화가 잘 되어 체내에서 장 건강에 좋은 섬유질을 제공합니다. 또한 시리얼에 들어있는 비타민과 미네랄은 대장암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 특히 섬유질은 장 내벽을 보호하고 직장 내 건강한 세포를 유지하는 데 중요합니다.

따라서 아침식사로 통곡물 시리얼을 먹는 것은 대장암 예방을 위해 권장되는 건강한 습관 중 하나입니다. 하지만 시리얼에는 설탕이나 인공 감미료 등이 들어있을 수 있으므로, 가능하면 감미료가 적게 들어가거나 천연 재료로 만든 시리얼을 선택하는 것이 좋습니다.

대장암 예방을 위해서는 위험인자를 줄이기 위한 노력이 필요합니다. 붉은 고기나 가공육의 섭취는 적게 하고, 신선한 채소와 과일, 기름진 생선 등 건강한 식품을 더 많이 먹도록 노력해야 합니다. 또한 꾸준한 운동과 금연, 과음을 줄이는 것도 중요합니다.

따라서 대장암 예방을 위해서는 건강한 식습관과 생활습관이 필수적입니다. 특히 아침식사로 통곡물 시리얼을 먹는 것은 건강한 식습관의 중요한 부분이 될 수 있습니다.


또한 아침식사로 통곡물 시리얼을 매일 먹는 사람은 고혈압 위험이 20%정도 줄어든다는 연구결과도 나왔습니다.

일주일에 적어도 1번 시리얼을 먹은 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 고혈압 위험이 8% 감소했고, 2~6번 섭취한 사람은 16%, 7번 이상 섭취한 사람은 25% 감소했습니다.

특히 정제되지 않은 통곡물 시리얼이 혈압을 낮추는데 더 효과적이었으며 통곡물 시리얼은 다량의 섬유소, 비타민, 미네랄을 함유해 혈관을 이완시키는데 도움이 되었습니다. 게다가 혈당을 낮추고 인슐린 수치를 줄여 혈압을 낮추는데도 도움이 됩니다.

귀찮아서 거르기 쉬운 아침식사를 통곡물 시리얼로 간단하게 드시고 건강도 챙기시길 바랍니다.